La Fraise des Bois

Nos Fraises des Bois

La fraise des bois naturelle est un produit fragile qui demande une attention accrue. Afin de respecter au mieux la qualité du produit ainsi que notre environnement, la bio-dynamique est au coeur de notre engagement.

Grâce à des conditions météorologiques exceptionnelles, la saison s’étend de mi-octobre à fin juin

Toutes nos fraises des bois sont cueillies à la main dans les champs de Claude Arzagot à Velez Malaga.

Les akènes des plus belles fraises des bois sont récupérées afin de préparer la saison suivante. Elles sont ensuite semées pour une première pousse.

Le repiquage a lieu début Juillet en pleine terre.